黑皮诺 是生产者欢乐和折磨的源泉，也是葡萄酒爱好者 的挚爱：一种具有悠久历史和非凡特性的葡萄树。让我们一起了解更多。 什么是黑皮诺 黑比诺 是 世界上最受欢迎的用于生产葡萄酒的黑葡萄品种 之一 ，也是最广泛和最古老的品种之一。这种葡萄品种，最初来自勃艮第 ，现在在世界各地（不包括温暖的地方）成功种植，在那里它也有不同的名称（在这里你可以找到一篇关于 法国葡萄酒名称的文章 ）...

黑比诺是名贵红酒中葡萄的皇后。其酒体温柔清雅，其特点是年轻时清雅芳香，成熟时温柔雅致，果味充盈而复合，并带有较明显的草莓和樱桃的香气。黑比诺可以酿出全世界最令人兴奋的红酒，但美玉有瑕，黑比诺是公认难以栽植的葡萄品种，其果粒虽成熟较早，但脆弱、皮薄、易腐烂。原产法国勃艮第，栽培历史悠久，栽培黑品诺最早的记载为公元1世纪，当时称之为Pinor Vermei。 黑皮诺是法国勃艮第产区红葡萄酒的维一品种...

英文别名： Gaglioppo, Magliocco ovale, Magliuacculu. 种植区域： 意大利 麦格罗科卡尼诺 （Magliocco Canino）是意大利卡拉布里亚（Calabria）产区内一种果皮颜色较暗的红葡萄品种。在卡拉布里亚，该品种的种植面积为数百公顷。黎伯兰迪酒庄（Librandi）正努力复兴麦格罗科卡尼诺单品酒，但目前...

中文别名： 露克 英文别名： Rochè, Rouche, Rouchet, Ruchè. 原产地： 意大利 种植区域： 意大利 露诗（Ruche）也称“Rouchet”或“Roche”，但后者并不常用。该品种是意大利西北部皮埃蒙特（Piemonte）产区内的一种较少见的红葡萄品种。据格里夫（Gleave）称...

即使这些年来你喝过相当多的 霞多丽 ，你也很有可能无法完全回答这个棘手的问题： 霞多丽干吗 ？也许你喝过 果味 的 橡木 酒杯，让你相信它一定是甜的。但你能确定吗？现在你可以。加入我们，探索每个人最喜欢的 白葡萄酒的复杂性， 并一劳永逸地回答“干还是甜”的问题。 “干酒”是什么意思？ 在我们深入了解 霞多丽 的细节之前，让我们深入了解“干”一词的基本含义。在谈到食物时，甜的反义词是酸、咸或咸...

Riesling原产德国，是德国古老的著名酿酒白葡萄品种。是Rhine河和Mosel河主要栽培品种。德国是Riesling最大的生产国，有世界顶尖Riesling的著名产区。最精华的Riesling葡萄园是在德国。德国人根据不同成熟度能将Riesling酿造出既有清新细腻，也有精致清甜，更有浓郁甜蜜。法国的Alsace地区的Riesling有上佳表现，只是酿造出来的葡萄酒和德国有很大不同...

中文别名： 阿里安尼科、阿里亚尼考、艾格尼科、阿利亚尼可、亚里亚尼可、艾格尼科 英文别名： Aglianco di Puglia, Aglianica, Aglianichella, Aglianichello, Aglianico Amaro, Aglianico del Vulture, Aglianico di Castellaneta, Aglianico di Taurasi,...

中文别名： 阿尔巴纳、阿尔巴那、阿巴娜 英文别名： Albana a Grappo Longo, Albana a Grappolo Fitto, Albana a Grappolo Lungo, Albana a Grappolo Rado o Gentile, Albana dell''''Istria, Albana della Forcella,...

中文别名： 阿内斯 英文别名： Bianchetta, Bianchetta d''''Alba, Bianchetta di Alba, Bianchetto, Bianchetto Albese, Bianchetto di Alba, Bianchetto di Verzuolo, Nebbiollo Bianco. 原产地： 意大利 种植区域： ...

原产自法国波尔多区，适合温和的气候，土质以石灰土最佳，常被称为Fume Blanc。主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒，或混和赛美蓉以制造贵腐白酒。典型香气：青苹果、草味、醋栗。长相思主要用来酿造干白，其酒质新鲜清爽，有滋有味，宜早饮，很少陈酿。在卢瓦河的桑塞尔（Sancerre）和普伊富美（Pouilly Fumé）地区酿造的长相思，被认为是长相思干白最纯粹最完美的体现。除上述的风味特征外...