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蒙塔奇诺的布鲁耐罗Brunello di Montalcino
中文别名:布鲁尼洛、布鲁奈罗 英文别名:BRUNELLETTO, BRUNELLO, BRUNELLO DI MONTALCINO 原产地:意大利 蒙塔奇诺的布鲁耐罗(Brunello di Montalcino)是桑娇维塞(Sangiovese)的在托斯卡纳大区蒙塔奇诺镇的变种的专用名,它在意大利托斯卡纳产区内的蒙塔希诺(Montalcino)葡萄园里表现十分出色...
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葡萄酒里老藤是品质的保证吗什么是老藤
我们有时听到或看到一些酒庄介绍自己的酒是“老藤”。那么什么是“老藤”呢?“老藤”是质量的保障吗? 1、 为什么要谈论老藤? 消费者在看到酒标上印有“老藤”或“Vieilles Vignes”(法语) 字样时,可能会认为这是一瓶高品质的葡萄酒...
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葡萄酒中的酸度是什么意思
想象一下第一口酒。这款酒清爽而略带酸味,很快就会想到“清脆”这个词。那么你喜欢这款酒的什么地方呢?酸度。如果你喜欢这种感觉,你就会喜欢酸度占主导地位或普遍存在的葡萄酒。 酸度是葡萄酒的“褶皱”或酸味。这就是让葡萄酒清爽、让您的舌头垂涎欲滴并想要再喝一口的原因。 那么葡萄酒的酸度是什么? 酸度是葡萄酒的“褶皱”或酸味。这就是让葡萄酒清爽、让您的舌头垂涎欲滴并想要再喝一口的原因...
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萨格兰提诺Sagrantino
中文别名: 圣格兰蒂诺、塞格兰蒂诺、萨格兰蒂诺 英文别名: Sagrantino di Montefalco, Sagrantino rosso. 原产地: 意大利翁布里亚 种植区域: 意大利、澳大利亚、美国 萨格兰提诺(Sagrantino)属红葡萄品种,带有活泼的酸味,有时还具有厚重的单宁,主要种植在意大利中部的翁布利亚(Umbria)产区,尤其是蒙特法尔科(Montefalco)地区。...
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菲娅诺Fiano
中文别名: 菲亚诺 英文别名: Apiana, Apiano, Fiana, Fiano di Avellino, Fiore Mendillo, Foiano, Latina Bianca, Latina Bianca di Barletta, Latino, Latino Bianco, Minutola, Minutolo, Santa Sofia. 原产地: 意大利 种植区域: ...
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莱弗斯科Refosco
中文别名: 莱弗斯科 英文别名: Cagnina, Canina, Crabb''s Black Burgandy, Dolcedo, Drobni Rifoshk, Grosse Syrah, Mercouri,Refasco, Refosca, Refoschino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Refosco del Pedunculo...
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莎当妮霞多丽雪当利Chardonnay
莎当妮又称霞多丽,雪当利,原产于法国布根地,号称白葡萄之王。莎当妮也是酿造香槟的主要品种。 典型香气:黄油、苹果、梨子、香草。特色 : 葡萄本身已有相当香浓的橡木味,因此一般而言,并不需要放入橡木桶内陈年,直接装瓶后已有丰富的橡木及奶油味。莎当妮会随气候及土质而改变其特性,例如在较冷的石灰质产地如夏布利或香槟区,则呈现出青苹果等绿色水果香味及较冷洌特性,在较温热之加州或澳洲...
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维斯珀丽娜Vespolina
维斯珀丽娜(Vespolina)是一种低产的红葡萄品种。该品种几乎只在皮埃蒙特(Piemonte)产区内的加蒂纳拉(Gattinara)附近种植,因此,有人认为该品种可能原产自此地。此外,该品种在奥特莱-帕韦斯(Oltrepo Pavese)产区也有少量种植,在这里该品种被称为“Ughetta”。维斯珀丽娜多与内比奥罗(Nebbiolo)混酿,有时它还与皮埃蒙特伯纳达(Bonarda...
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维尔纳恰Vernaccia
中文别名: 维奈西卡、维纳诗雅、维奈西卡 英文别名: Bergamasca, Cranaccia, Garnaccia, Granazza, Guarnaccia, Varnaccia, Vernaccia Austera, Vernaccia di Oristano bianca, Vernaccia di San Gimignano, Vernatsch weiss, Vernaccia...
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维尔督措弗利乌拉诺Verduzzo Friulano
中文别名: 富莱诺维多佐 英文别名: Ramandolo, Romandolo, Verdana Friulana, Verdicchio Friulano, Verduc, Verduz, Verduza, Verduzzo Fruilano, Verduzzo giallo, Verduzzo Trevigiano, Verduzzo verde. 原产地: 意大利...