中文别名： 普里米蒂沃、普瑞米特沃、普利米迪沃、皮里迷帝、普里米蒂沃 英文别名： Crljenak Kaštelanski, Gioia Del Colle, Locale, Morellone, Plavac Veliki, Primaticcio, Primativo, Primitivo, Primitivo Di Gioia, Primitivo Nero, Uva...

许多推高一瓶价格的因素在户外和历史书中都可以找到。其中最主要的是葡萄园的位置——包括它所在的景观和它的产区（法定的葡萄种植区域）。 一张来自 Matthew 和 Mirela 的 Domaine de la Romanée-Conti 之旅的照片 例如，在香槟授权种植区内的一公顷葡萄藤可能价值 100 万欧元。在外面，价格暴跌至约 4,000 欧元。勃艮第的Domaine de La...

中文别名： 莉玛、拉奎马葡萄 英文别名： ABBRUZZESE, ABRUZZESE, ALBESE, AMARO NERO, AMARONERO, ARBESE, ARBISE, JONICO, LACRIMA, LACRIMO, MANGIA VERDE, MANGIAVERDE, MANGIAVERME, MORESE, NEGRA DELLA LORENA, NEGROAMARO,...

在意大利托斯卡纳Trebbiano这种白葡萄是最被人们所熟悉的，曾是基安帝葡萄酒的主要成分，口味相对比较温和，它最大的价值在于其产量高，但同时又能够保持适合的酸度。在意大利Abruzzi 地区阿布鲁索法定产区是最具代表性的一个葡萄品种。 除了意大利外，扎比安奴在世界地区也有种植。在法国（被称为：Ugni Blanc）主要较为广泛用于来酿造白兰地和阿马尼亚克酒...

意大利非官方之星：超级托斯卡纳葡萄酒 超级托斯卡纳这个词是在 1980 年代初期创造的，用来描述来自托斯卡纳的红色混酿。“超级托斯卡纳”葡萄酒与其他托斯卡纳葡萄酒（如基安蒂）的不同之处在于使用了非意大利本土的酿酒葡萄。了解超级托斯卡纳葡萄酒以及如何找到它们。 什么是超级托斯卡纳葡萄酒？ “超级托斯卡纳”是用来描述托斯卡纳红葡萄酒的术语，其中可能包括非本土葡萄，特别是梅洛、赤霞珠和西拉...

中文别名： 弗莱帕托 英文别名： Frappato, Frappato Nero, Frappato Nero di Vittoria, Frappatu, Frappatu di Vittoria, Nerello, Nerello di Catania, Nero Capitano. 原产地： 意大利 种植区域： 意大利 弗莱帕托（Frappato）是西西里岛上一种较次要的红葡萄品种...

世界生产葡萄酒的历史已有5000多年，在我国也有2000多年的历史了。据《史记》中大宛列传记载“宛左右以蒲桃为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败”。由此可见葡萄酒历史之悠久。我国现代葡萄酒业是从1892年华侨张弼士在烟台建设酒厂拉开帷幕开始的，但由于受经济、酒文化、生活习惯、饮食习惯等多方面的影响，葡萄酒工业生产经历了几起几落的考验，直至二十世纪九十年代后期才开始进入较为正规生产轨道。 ...

巴贝拉在意大利北部的彼尔蒙曾经被制成日常饮用品，现成为继桑娇维塞 后最被广为种植的一个葡萄品种。在过去的二十年中，巴贝拉一直是最高品质的葡萄品种之 一，随着去酸过程和发酵多赛托技术越来越优良。现今用巴贝拉酿出来的红酒口味更加复杂 化，酒体结实并带有水果红的光泽，其陈酿价值和潜质都不错，但以上所说的都是彼尔蒙地 区或南意大利南部地区。而在地方酿制出来的巴贝拉则显得平凡，酸度含量较高，特别...

来源于法国，是今天波尔多地区用于勾兑红葡萄酒的5个经典品种之一。在梅多克地区它的重要性曾经一度比赤霞珠都高，后来由于有成熟晚的劣势，才逐渐失去了其优势地位。今天在梅多克南部地区小味儿多仍然种植广泛。 在勾兑波尔多红酒时，小味儿多贡献出浓郁的风味和深沉的色泽。在法国之外，小味儿多在智利、美国加州的内帕谷等地都有比较多的栽培。小味儿多只用于勾兑葡萄酒，它的香气中含有香料和胡椒的味道...

多姿桃是意大利北部的三大葡萄品种之一。位于地中海区的意大利半岛，整体气侯干燥炎热，天然条件非常适合葡萄生长，是全世界最大的葡萄酒出产国，其产量(年产77亿公升)占欧洲总产量33%，全球的五分之一。由于该国呈靴状型，从北边山区到南端西西里岛，共差10度纬度，全国的土地，又不离调节天气高手的山与海，所以每省的气候又各有不同，所种植的葡萄截然有异，酒的风格也因此亦有极大差别。...