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琼瑶浆特拉密TraminerGewrztraminer
琼瑶浆(Gewürztraminer)原产于意大利北部,果皮粉红色,酿成的金的酒液,带着浓郁的荔枝、玫瑰、丁子香花蕾和香料的味道,口感厚重滑腻,酸度较低,最适合与亚洲料理搭配。晚收琼瑶浆大多是中等甜度。偏重杏桃、水蜜桃、异国水果和糖渍水果的香气。好的琼瑶浆有十年以上的陈年潜力。 琼瑶浆发芽较早,容易遭受霜冻的危害,生长势不强。果实的含糖量高,酸度常常不足。琼瑶浆对栽培的要求较高...
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品丽珠卡门耐特嘉本纳弗朗Cabernet Franc
为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合吕丽珠的生长,她钟情型气候...