葡萄酒和食物的搭配是就餐时最神秘的一道风景。在高档餐厅，侍酒师会在整个就餐过程中为你提供帮助。但要是必须在家招待客人，该怎么办呢？有一些搭配规则可以遵循。葡萄酒和食物搭配是用来强化彼此味道的，这就是规则的意义所在。你肯定不想在打开一瓶昂贵的葡萄酒后，才发现它和今天的四道菜品都不搭配。 1.一定要知道“白酒配白肉，红酒配红肉”的经典组合。但这不是一成不变的，有时火鸡做的菜肴可以搭配酒体丰富的红酒...