法国人的创造力，不仅仅体现在艺术和时装上，饮食上他们同样不甘为人后。现在艺术界最流行的名词，莫过于“mixmatch”(混 搭)和“crossover”(跨界)，指将各种风格的艺术、服装、装饰元素混合在一起――古典配现代、华丽配低调，以产生一种全新的风格。 而法国的名厨们，同样把这个理念贯穿到了他们的食谱中，如将水果和红酒完美结合，为人们提供美味和健康的双重享受。 ...

白诗南葡萄曾经在加州受到过恶评。不过，它出产的一些葡萄酒品质优秀而且易于入口，比如Dry Creek干型白诗南和Dancing Coyote白诗南葡萄酒；二者都是由种植在克拉克斯堡附近的白诗南葡萄酿成。但是几乎没有人会说加州的白诗南是世界级的葡萄酒。大部分白诗南都生长在弗雷郡和马德罗郡，最后被酿成廉价的壶装混合葡萄酒出售。 法国卢瓦尔河谷的中部地区，出产着最好的白诗南葡萄酒...