产区介绍 PRODUCER DETAIL Marc de Bourgogne Eau-de-Vie（通常简称为 Marc de Bourgogne）是法国 Eaux-de-Vie 的 30 个称谓之一。 它特别涵盖了勃艮第葡萄酒产区生产的烈酒。 Marc 是葡萄渣：压榨后留下的残余皮和种子。 在 Eau-de-Vie de Marc de Bourgogne 产区下，只有这种干残渣可以发酵。...