原产自法国波尔多区，适合温和的气候，土质以石灰土最佳，常被称为Fume Blanc。主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒，或混和赛美蓉以制造贵腐白酒。典型香气：青苹果、草味、醋栗。长相思主要用来酿造干白，其酒质新鲜清爽，有滋有味，宜早饮，很少陈酿。在卢瓦河的桑塞尔（Sancerre）和普伊富美（Pouilly Fumé）地区酿造的长相思，被认为是长相思干白最纯粹最完美的体现。除上述的风味特征外...

中文别名：桑娇维塞、桑吉奥维斯、圣祖维斯 外文别名：Brunello, Brunello Di Montalcino, Calabrese, Cardisco, Cordisio, Dolcetto précoce, Ingannacane, Lambrusco Mendoza, Maglioppa, Morellino, Morellone, Negretta, Nerino, Niella,...