想象一下第一口酒。这款酒清爽而略带酸味，很快就会想到“清脆”这个词。那么你喜欢这款酒的什么地方呢？酸度。如果你喜欢这种感觉，你就会喜欢酸度占主导地位或普遍存在的葡萄酒。 酸度是葡萄酒的“褶皱”或酸味。这就是让葡萄酒清爽、让您的舌头垂涎欲滴并想要再喝一口的原因。 那么葡萄酒的酸度是什么？ 酸度是葡萄酒的“褶皱”或酸味。这就是让葡萄酒清爽、让您的舌头垂涎欲滴并想要再喝一口的原因...

来源于法国，是今天波尔多地区用于勾兑红葡萄酒的5个经典品种之一。在梅多克地区它的重要性曾经一度比赤霞珠都高，后来由于有成熟晚的劣势，才逐渐失去了其优势地位。今天在梅多克南部地区小味儿多仍然种植广泛。 在勾兑波尔多红酒时，小味儿多贡献出浓郁的风味和深沉的色泽。在法国之外，小味儿多在智利、美国加州的内帕谷等地都有比较多的栽培。小味儿多只用于勾兑葡萄酒，它的香气中含有香料和胡椒的味道...